秋天喝什么汤好?三款秋季滋补汤饮推荐

2020年03月16日 来源:

炎热的夏季让很多朋友都没有胃口,秋季到了,可以通过饮食补充夏季流失的能量和营养。小编推荐几款秋季滋补汤饮,有利于补充身体缺失的营养喔。

清炖乌鸡汤

原料:?乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。

方法/步骤

1、乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿。

2、把乌鸡放沸水中焯水,除去血水;

3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐即可。(喜欢放鸡精的可适当放些,我没发哈)

三款秋季滋补汤饮推荐

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

方法/步骤

1、鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;

2、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色;

3、放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

菜香玉米排骨汤

工具/原料排骨 甜玉米 西红柿 红萝卜 西芹 姜 盐 胡椒

方法/步骤

1. 将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;

2. 待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;

3. 准备好蔬菜,西红柿,红萝卜和西芹;

4. 切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;

5. 再加入适量的水, 将它们搅打成泥;;

6. 越细越好;

7. 将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中,大火烧开上汽,转为小火,五,六分钟即可;

8. 凉后揭开锅盖,加入盐和胡椒调味;

9. 这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就

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